Der Elefant

W budynku Plac Bankowy 1 od 1990 roku działała nieprzerwanie, należąca do rodziny Jarczyńskich, jedna z pierwszych prywatnych restauracji w Warszawie – "Der Elefant". Wcześniej kultowy pub restauracyjny, a obecnie Kuchnia & Skład Wina przyciąga fantastyczną atmosferą i doskonałym menu.

"Der Elefant" po 20 latach działalności przeszedł metamorfozę, której poddano wnętrza oraz kartę dań. W nowej odsłonie "Der Elefant" wyznaczył trend dla innych restauracji, nie tylko w Polsce ale i w Europie. Zaprojektowany z wielkim rozmachem dziedziniec prowadzący do restauracji jest dziełem sztuki architektonicznej autorstwa Allana Starskiego – laureata Oscara za scenografię do filmu "Lista Schindlera" Stevena Spielberga. Wnętrza restauracji zrealizowano według projektu Olgierda Hryniewickiego, który z lekkością połączył atmosferę prawdziwego targu rybnego z tradycyjnym grill barem rodem ze wschodniego wybrzeża USA.

Restauracja pod kątem kulinarnym podzielona jest na dwie części. W sali rybnej "Fish Market" serwowane są codziennie świeże ryby i owoce morza, wśród których nie brakuje tak egzotycznych pozycji jak kraby, langusty, ostrygi czy kalmary. Królują świeże ryby z grilla z sałatką ziemniaczaną i kieliszkiem białego wina.

W drugiej części "Der Elefant" oferowane są dania kuchni z całego świata, wśród których największą popularnością cieszą się burgery i steki z domowymi frytkami.

22 lata doświadczeń w branży restauracyjnej, ukierunkowanie na potrzeby klientów i ogromna dbałość o serwis sprawiają, że "Der Elefant" to obecnie najmodniejszy adres w stolicy. Po odbytej metamorfozie, jeszcze mocniej przyciąga najbardziej wymagających gości. Jak dawniej, "Der Elefant" jest miejscem spotkań najważniejszych postaci biznesu, kultury i sztuki.